Wacholder Räucherstäbchen

Räucherstäbchen aus Wacholder, von Hand gefertigt.

Wacholder war im Alpenraum über Jahrhunderte die zentrale Räucherpflanze. Zweige und Beeren waren überall verfügbar, und in den Raunächten zwischen Weihnachten und Dreikönig zogen Bauern damit durch Haus, Stall und Scheune. Sein Rauch ist dicht und kräftig – der Duft nach Harz und Nadelwald, den viele mit dem Winter verbinden.

Jede Charge wird von Hand gefertigt aus:

• Bambusstäbchen
• Wacholdernadeln, getrocknet
• Wacholderbeeren, getrocknet
• Makko-Pulver
• destilliertem Wasser

Verwendung: Das Stäbchen an der Spitze anzünden, die Flamme nach kurzer Zeit ausblasen und es in einem Halter auf feuerfester Unterlage weiterglimmen lassen. Danach gut lüften. Eine ausführliche Anleitung findest du in unserem Beitrag Richtig räuchern.

Inhalt: 6 Stäbchen, Länge etwa 22 cm, Brenndauer etwa 30 Minuten pro Stäbchen.

Bitte beachten: Glimmendes Räucherwerk nie unbeaufsichtigt lassen. Von Kindern und Haustieren fernhalten. Nur auf feuerfester Unterlage verwenden, nicht in Zugluft, nach Gebrauch vollständig ablöschen.

Hergestellt von Elvara, Karl-Truchsess-Weg 10, 72534 Hayingen.